Lasagne aux légumes bio et à l'huile essentielle de basilic

Lasagne aux légumesCuisinez et dégustez des lasagne aux légumes bio à l'huile essentielle de basilic. Les huiles essentielles sont de plus en plus utilisées en cuisine pour varier les goûts et éveiller vos papilles.

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Publiée le :

L'équipe d'Esprit Santé vous propose d'utiliser les huiles essentielles dans la cuisine pour varier les goûts et avoir une cuisine saine. Vaviez vous lasagne avec des légumes!

Note : 5/5

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Total :

Ingrédients

Liste des ingrédients pour 4 personnes :

- 15 feuilles de lasagnes précuites


- 1 aubergine bio


- 2 courgettes bio


- 2 tomates bio


- 2 carotte bio


- 300 g d'épinards frais bio


- 3 cuillères à soupe de crème fraîche légère


- 2 gouttes d' huile essentiel de basilic bio


- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive


- Sel et poivre




Préparation


1. Pelez et coupez en dés les carottes, l'aubergine, les courgettes et les tomates.Préchauffez le four à 240 °C. Chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une cocotte et faites-y revenir les carottes et l'aubergine pendant 5 minutes.

2. Ajoutez les courgettes et laissez cuire 5 minutes en remuant. Incorporez les tomates, salez, poivrez et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 30 minutes en remuant de temps en temps. Hors du feu, ajoutez l' huile essentielle de basilic et remuez.

3. Lavez les épinards et faites-les revenir dans une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 15 minutes. Salez, poivrez, ajoutez la crème et mélangez.

4. Dans un plat à gratin, posez une couche de lasagnes . Recouvrez d'une couche de ratatouille , puis une couche de lasagnes , une couche d'épinards, une couche de lasagnes , une couche de ratatouille , une couche de lasagnes , une couche d'épinards et terminez pas une couche de lasagnes .
5. Enfournez pour 30 minutes et servez dès la sortie du four.


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