recette asiatique diététique : Soupe Miso

Vous adorez manger japonais et vous régaler d’une soupe de miso, et de sushi ? Bonne nouvelle pour vous ! Si vous souhaitez surveiller votre ligne, sachez que le miso comporte de multiples bienfaits minceur et santé ! Alors ne vous en privez pas et essayer au plus vite notre recette Soupe Miso!!!

Informations recette

de Mehdi

Publiée le 29/06/2015


Origine : Japonaise
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : Entre 1 et 15 minutes
Temps de cuisson : Entre 1 et 15 minutes
Difficulté: Facile
Cout: Abordable

l'équipe de la panacée des plantes vous présente une recette diététique pour garder une bonne ligne .

Cette soupe est d'une richesse nutritionnelle importante ,facile à faire et surtout délicieuse .

Ingrédients

2 cuillères à café de granules de Dashi

800 ml d’eau

3 c.a.s de pâte de Miso

1 feuille d'algue wakamé- Fiche Feuille d'algue

100 g de tofu - Fiche Tofu

20 g de ciboulette chinoise - Fiche Ciboulette chinoise

Préparation

Couper la feuille d'algue en petits carrés de 3cm x 3cm.

Dans une casserole, mélanger l'eau avec les granules de Dashi et les morceaux d'algue.

Porter ensuite le tout à ébullition.

Lorsque l'eau bout, continuer la cuisson à feu moyen.

Ajouter la pâte de Miso. Mélanger.

Couper le tofu en cubes puis les mettre dans la soupe.

Laver les feuilles de ciboulette.

Les couper ensuite en tronçons. Puis les verser dans la soupe.

Laisser mijoter doucement pendant 2 minutes avant de servir.

Le petit plus

C’est prêt, il ne reste plus qu’à servir.
L'équipe de la panacée des plantes vous souhaites bon appétit !!!