LEGUMES DE A A Z - ESPRIT SANTE


A

ail bio

Ail bio - Allium sativum

L'ail bio appartient à la famille des Alliacées…

aubergine bio

Aubergine bio - Solanum melongena

L'aubergine bio appartient à la famille des solanacées…


B

bette bio

Bette à cardes bio - Blette - Beta vulgaris var.cycla

La bette à cardes bio appartient à la famille des chénopodiacées, cette plante est cultivée pour ses feuilles au pétiole charnu…

betterave rouge bio

Betterave bio - Betterave rouge bio - Beta vulgaris

La betterave bio appartient à la famille des chénopodiacées, cette plante est cultivée pour sa racine, pour diverses utilisation…

blé bio

Blé tendre bio - Triticum aestivum

Le blé tendre bio appartient à la famille des poacées, cette céréales est cultivée pour ses graines, aux nombreuses utilisations…

brocoli bio

Brocoli bio - Brassica oleracea italica

Le Brocoli bio appartient à la famille des brassicacées, il est cultivé pour ses fleurs en boutons et ses tiges tendres…


C

céleri branche bio

Céleri branche bio - Apium graveolens var. dulce

Le céleri branche bio appartient à la famille des apiacées…

chou vert bio

Chou vert bio - Chou rouge bio - Brassica oleracea

Le chou vert et le chou rouge bio appartiennent à la famille des Brassicacées…

chou fleur bio

Chou-fleur bio - Brassica oleracea var. botrytis

Le chou fleur bio appartient à la famille des brassicacées…

chou rave bio

Chou-rave bio - Brassica oleracea var. gongylodes

Le chou rave bio appartient à la famille des brassicacées, cette plante est cultivée pour la base de sa tige en forme de boule…

citrouille bio

Citrouille bio - Cucurbita pepo

La citrouille bio appartient à la famille des cucurbitacées, cette courge est cultivée pour son fruit "la citrouille"…

concombre bio

Concombre bio - Cornichon bio - Cucumis sativus

Le concombre bio et le cornichon bio appartiennent tous les deux à la famille des cucurbitacées et à la même plante, celle-ci est cultivée pour ses fruits…

courgette bio

Courgette bio - Cucurbita pepo

La courgette bio appartient à la famille des cucurbitacées…

cresson bio

Cresson bio - Cresson de fontaine - Nasturtium officinale

Le cresson bio appartient à la famille des brassicacées, cette plante est cultivée pour ses feuilles…


E

échalote bio

Echalote bio - Allium cepa var. aggregatum

L’échalote bio appartient à la famille des alliacées…

épinard bio

Epinard bio - Spinacia oleracea

Les épinards bio appartiennent à la famille des chénopodiacées…


F

fenouil bio

Fenouil bio - Foeniculum vulgare

Le fenouil bio appartient à la famille des apiacées, cette plante est cultivée pour sa racine…

fèves bio

Fèves bio - Vicia faba

La fève bio appartient à la famille des fabacées, cette plante est cultivée pour ses graines…


H

haricot vert bio

Haricot vert bio - Haricot commun - Phaseolus vulgaris

Le haricot vert ou commun bio appartient à la famille des fabacées…


L

laitue bio

Laitue bio - Lactuca sativa

La laitue bio appartient à la famille des astéracées…

lentille bio

Lentille bio - Lens culinaris

La lentille bio appartient à la famille des fabacées…


M

maïs bio

Maïs bio - Zea mays

Le maïs bio appartient à la famille des poacées, il est cultivé pour ses graines utilisées dans de nombreuses préparations…


N

navet bio

Navet bio - Brassica rapa

Le navet bio appartient à la famille des brassicacées, cette plante potagère est cultivée pour sa racine…


O

oignon bio

Oignon bio - Allium cepa

L'oignon bio appartient à la famille des alliacées, cette plante est cultivée pour son bulbe…


P

panais bio

Panais bio - Pastinaca sativa

Le panais bio appartient à la famille des apiacées…

Paprika ; Capsicum annuum ; Solanaceae

Paprika - Capsicum annuum - famille des Solanaceae

Paprika - Capsicum annuum - famille des Solanaceae Le paprika est un piment doux ou poivron rouge, récolté à maturité, le fruit est séché puis réduit en poudre de couleur rouge…

patate douce bio

Patate douce bio - Ipomoea batatas

La patate douce appartient à la famille des concolvulacées…

petit pois bio

Petit pois bio - Pisum sativum

Le petit pois bio appartient à la famille des fabacées, cette plante est cultivée pour ses fruits, qui prend la forme d'une gousse contenant plusieurs graines…

poireau bio

Poireau bio - Allium porrum

Le poireaux bio appartient à la famille des liliacées, cette plante est cultivée pour son bulbe allongé…

pois chiche bio

Pois chiche bio - Cicer arietinum

Le pois chiche bio appartient à la famille des fabacées, il est cultivé pour ses graines sèches…

poivron bio

Poivron bio - Capsicum annuum

Le poivron bio appartient à la famille des solanacées, cette plante est cultivée pour son fruit de couleur vert, jaune ou rouge…

pomme de terre bio

Pomme de terre bio - Solanum tuberosum

La pomme de terre bio appartient à la famille des solanacées, elle est cultivée pour son tubercule…


Q

quinoa bio

Quinoa bio - Chenopodium quinoa

Le quinoa bio appartient à la famille des chénopodiacées…


R

Radis noir bio

Radis noir bio - Raphanus sativus var niger

Le radis noir bio aurait pour usage de traiter différents troubles digestifs…

radis rouge bio

Radis rouge bio - Raphanus sativus

Le radis rouge bio appartient à la famille des brassicacées…

raifort bio

Raifort bio - Armoracia rusticana

Le raifort bio appartient à la famille des brassicacées…

rhubarbe bio

Rhubarbe bio - Rheum rhabarbarum

La rhubarbe bio appartient à la famille des polygonacées, cette plante vivace est cultivée pour ses tiges…

riz blanc bio

Riz bio - Oryza sativa

Le riz bio appartient à la famille des poacées, il est cultivé en rizière pour ses fruits…

roquette bio

Roquette bio - Euruca sativa

La roquette bio appartient à la famille des brassicacées, cette plante est cultivée pour ses feuilles…

rutabaga bio

Rutabaga bio - Brassica napobrassica

Le rutabaga bio appartient à la famille des brassicacées…


S

salsifis bio

Salsifis bio - Tragopogon porrifolius

Le salsifis bio appartient à la famille des astéracées…

sarrasin bio

Sarrasin bio - Blé noir - Fagopyrum esculentum

Le sarrasin bio appartient à la famille des polygonacées…

scorsonère bio

Scorsonère bio - Scorzonera hispanica

Le scorsonère bio appartient à la famille des astéracées…

seigle bio

Seigle bio - Secale cereale

Le seigle bio appartient à la famille des poacées…

sésame bio

Sésame bio - Sesamum indicum

Le sésame appartient à la famille des pédaliacées, cette plante est cultivée pour ses graines…


T

topinambour bio

Topinambour bio - Helianthus tuberosus

Le topinambour bio appartient à la famille des astéracées, et est cultivé pour ses tubercules…


W

wasabi bio

Wasabi bio - Wasabia japonica

Le wasabi bio appartient à la famille des brassicacées…