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Noms communs : Aguaymento, Physalis

Nom botanique : Physalis peruviana

Famille : Solanacées

Plante vivace de 20 à 60 cm de haut, à tige dressée comportant des feuilles ovales dentées-sinuées pointus et à fleurs blanchâtres.

Les principes actifs : vitamine C et E, acide citrique, acide malique, caroténoïdes, glucides, phytostérols

La physalis est originaire des Andes (Colombie, Pérou, Bolivie)dans les altitudes jusqu'à 3200 m. Elle a cependant été introduite en culture dans d'autres régions tropicales, subtropicales et même dans des zones tempérées.

La partie utilisée sont ses fruits, il s'agit d'une petite baie ronde remplie de graines et protégée par des sépales soudés formant un lampion. Le fruit est de couleur jaune à orange brillant.

Propriétés :

- Riche en antioxydant
- Reconstituant et fortifiant du nerf optique
- Nettoyant rénal
- Purifiant sanguin
- Relaxant et recalcifiant
- Prévient également des problèmes de prostate, de la cataracte et soulage la toux