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Les lactones sesquiterpéniques.

Les lactones sesquiterpéniques constituent un groupe important de substance: dans les anciens traités de matière médicale, elles étaient appelées « principes amers » .
Présentes dans les Champignons et les Bryophytes, on les rencontre chez les Angiospermes (Apiaceae, Lauraceae, Menispermaceae) et, très majoritairement, chez les Asteraceae. Chez ces dernières, les lactones sont fréquemment localisées dans les poils sécréteurs situés au niveau des feuilles, des tiges et des bractées de l’inflorescence.
Ce sont des sesquiterpènes (= classe de terpène formée de 3 unités isoprènes et a comme formule C15H24) à fonction lactone.

On retrouve ces molécules dans la camomille romaine, l'échinacée, le pissenlit, la chicorée...

Les lactones sesquiterpéniques ont les propriétés suivantes :

- Antibactérienne
- Antifongique
- Facilite la digestion, dépurative
- Antiparasitaire
- Effets anti-inflammatoires

Les lactones sont des substances allergisantes. Un eczéma des mains ou du visage peut apparaitre chez les personnes en contact avec les plantes contenant des lactones sesquiterpéniques.