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Nom botanique : Gymnema sylvestre

Famille : Asclépiadacées

Le gymnema est une grande plante verte à feuilles coriaces, persistantes d’un vert terne et de 5 cm de long, à tige volubile et à ombelles de petites fleurs jaunes, grimpant le long des arbres.

Principes actifs : saponines ; des acides (acide gymnémique) ; des minéraux ; des oligo-éléments ; des protéines

Plante grimpante ligneuse originaire des forêts tropicales d’Inde, aujourd’hui cultivée un peu partout sous les tropiques, notamment en Afrique.

On utilise ses feuilles.

Contribuer à faire baisser le taux de glucose sanguin chez les diabétiques de type 1 et 2 : dans de nombreux pays, comme l’Inde, le Japon, le Viêtnam et l’Australie, on emplois le gymnéma en médecine traditionnelle pour faire baisser le taux de glucose chez les personnes atteintes de diabète.

Des études in vitro ont démontré que la plante diminue l’absorption intestinale du glucose, stimule la production d’insuline et sensibilise les cellules du corps à l’action de cette dernière.