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Accueil / Plantes de A a Z / Menthe poivrée bio - Mentha piperita bio


Menthe poivrée bio

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Origine

Partie(s) utilisée(s)

Propriétés et usages



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+ Identification :

Nom botanique: Mentha piperita

Famille: Lamiacées

Plante vivace pouvant atteindre 60cm de haut, à tiges rameuses rouge violacée et à feuilles opposées, à fleurs rouges pâles en épis

Les principes actifs : huiles essentielle contenant surtout du menthol, néomenthol, isomenthol, menthone; tanins dont surtout de l'acide rosmarinique et des dérivés de l'acide caféique; flavonoïdes avec l'ériocitrine comme composé majeur

+ Origine :

Préférant les terrains non marécageux et une terre légère pas trop calcaire, la menthe poivrée provient exclusivement de cultures par multiplication végétaives. Elle se trouve en Europe.

+ Partie(s) utilisée(s) :

Les parties utilisées de la menthe poivrée sont les tiges feuillées.

+ Propriétés et usages :

Propriétés:

- Eupeptique
- Cholérétique
- Antispasmodique
- Analgésique

Cas d'utilisation de la menthe poivrée :

En cas de colites spasmodique, crampes digestives, douleurs épigastriques, fermentations intestinales, ballonnements, pesanteur après repas, nausées

Conseils d'utilisation:

Verser de l'eau bouillante (150 mL) sur 1,5 g de menthe poivrée, recouvrir et laisser reposer durant 5-10 min, puis filtrer.
1 cuillerée à café = environ 0,6 g, 1 cuillerée à soupe = environ 1,5 g.
Environ 20 à 25 % d'huile essentielle passent dans l'infusion après 10 min.


 

 

 .

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