Fumeterre Bio - Fumaria officinalis bio
+ Identification :
Nom botanique : Fumaria officinalis L.
Famille : Fumariacées
Herbacée annuelle atteignant 30 cm de hauteur, à tige plus ou moins couchée, à feuilles alternes bleu-vert. Les fleurs sont roses violacées, elles forment de petites grappes conduisant à un fruit globuleux renfermant une seule graine.
Principes actifs : Alcaloïdes; flavonoïdes; acide fumarique; acide cinnamique; acide caféique; acide chlorogénique; mucilages; choline
+ Origine :
Très commune en Europe et Asie, sur les bords des chemins et les terres incultes, le long des vieux murs, jusqu'à 1500 m d'altitude.
+ Partie(s) utilisée(s) :
Les parties aériennes fleuries séchées
Saveur : quelque peu amère et légèrement salée
+ Propriétés et usages :
Propriétés :
- Dépurative
- Légèrement diurétique
- Apéritive et tonique stomachique
- Cholérétique et cholagogue avec régulation du flux biliaire
- Antispasmodique
Cas d'utilisation :
Digestion difficile, nausées, spasmes digestifs, troubles hépato-biliaires
Conseil d'utilisation :
Verser environ 150 ml d'eau bouillante sur 1 à 2 cuillerées à café (2 à 4g) de fumeterre et filtrer après 10 min.
Boire une tasse encore chaude une demi-heure avant les repas.