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Nom botanique : Ocimum basilicum L

Famille : Lamiacées

Herbe annuelle de 20 à 50cm de haut, à racines fibreuses, à tiges rameuses dès la base formant des touffes, à feuilles obovales vertes foncées et à fleurs longues en grappe blanc jaunâtres.

Les principes actifs du basilic sont : l'huile essentielle composée majoritairement de linalol, d'estragole et d'eugénol; d'acide rosmarinique; de flavonoïdes (hétérosides du quercétol et du kaempférol); d'acide caféique, d'esculoside

Incertaine (peut-être d'Asie du Sud); différentes variétés sont cultivées de nos jours dans la plupart des régions subtropicales et surtout dans la région méditerranéenne. La plante pousse souvent à l'état sauvage et la sécheresse est favorable à son développement.

La partie utilisée du basilic sont ses feuilles.

Propriétés :

- stomachique
- carminative
- apéritive
- diurétique
- antioxydant

Cas d'utilisation du basilic :

Dans le traitement symptomatique de troubles digestifs tels que ballonnement épigastrique, lenteur à la digestion, éructations, flatulence.

Conseil d'utilisation :

Verser environ 150 ml d'eau bouillante sur 1 à 2 cuillerées à soupe rases (2 à 4 g) de basilic, laisser infuser 10 à 15 min, filtrer et boire une tasse d'infusion non sucrée.
En cas de ballonnements chroniques, boire une tasse 2 à 3 fois par jour entre les repas; arrêter le traitement au bout de 8 jours puis le reprendre à nouveau pendant une semaine.
1 cuillerée à café = environ 1,5g