+ Identification :
Nom botanique: Citrus aurantium
Famille : Rutacées
Arbuste atteignant 5 à 8m de haut, à feuilles persistantes, à fleurs blanches d’odeur agréable, le fruit est une baie globuleuse orange.
Les principes actifs : Hétérosides flavonoïdiques amers : néohespéridine et narginine; flavonoïdes non amers : hespéridine, rutoside, sinensétine, nobilétine, tangérétine; 1 à 2 % d'huile essentielle : limonène; pectine, furocoumarines
+ Origine :
Cultivée en Europe du sud et dans les régions à climat subtropical.
+ Partie(s) utilisée(s) :
La partie utilisée est l'écorce de son fruit (orange)
+ Propriétés et usages :
Propriété:
- Stimulant des sécrétions gastriques et l'appétit
- Sédative
Cas d'utilisation de l'orange amère lors de perte d'appétit et de troubles de la digestion
Conseils d'utilisation:
Verser environ 150 ml d’eau bouillante sur une cuillerée à café rase (environ 2g) d’écorce d’orange amère et filtrer après 10 à 15 min d’infusion. Prendre 2 à 3 tasses par jour une demi-heure avant les repas pour stimuler l’appétit, et une tasse après le repas en cas de troubles gastro-intestinaux