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Nom botanique: Rosa canina

Famille: Rosacées

Parties utilisées: Fruits


Arbrisseau buissonnant atteignant 5m de haut, à rameaux armés d’aiguillons, à feuilles opposées elliptiques, à fleurs solitaires roses clair et fruit ovoïde charnue, brillant et rouge-brun (cynorrhodon)

Les principes actifs : acide ascorbique; pectine; tanins; flavonoïdes (tiliroside); anthocyanes; acides organiques (acide citrique, malique, quinique et gallique)

Originaire d'Europe, d'Asie mineure et centrale et d'Afrique du nord, l'églantier est commun dans les haies, les broussailles et les terrains incultes.

La partie utilisée est la baie (cynorrhodon)

Propriétés:

- Action anti-inflammatoire
- Stimule le système immunitaire
- Léger laxatif et diurètique
- Riche en vitamine C
- Stimulation de l'hématopoïèse : fabrication des éléments figurés du sang

Cas d'utilisation de l'églantier :

Utilisation contre l'avitaminose, l'asthénie, douleurs rhumatismales

Conseils d'utilisation:

Verser de l'eau bouillante sur 2 - 2,5 g d'églantier fragmenté, laisser infuser 10 à 15 minutes puis filtrer.
1 cuillerée à café = environ 3,5 g.