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Nom botanique: Thymus serpyllum

Famille: Lamiacées

Sous-arbrisseau vivace, aromatique, très ramifié atteignant 30cm de haut à petites feuilles elliptiques, fleurs violet clair forment un épi terminal.

Les principes actifs : huile essentielle dont principalement du carvacrol, thymol, linalol, cymène, terpinène, bornéol; acide rosmarinique; flavonoïdes

Présent dans presque toute l'Europe, le serpolet peut croître en montagne jusqu'à 2500 m d'altitude.

La partie utilisée est les sommités fleuris.

Propriétés :

- Stomachique
- Carminatif
- Expectorant

Cas d'utilisation du serpolet :

Ballonnements épigastrique, lenteur à la digestion, traitement symptomatique de la toux

Conseils d'utilisation:

Verser de l’eau bouillante sur 1,5 – 2 g de plante dans une tasse, attendre 10 minutes puis filtrer. Boire une tasse de tisane plusieurs fois par jour pour rechercher un effet expectorant. Boire une tasse avant ou pendant les repas pour un effet stomachique. Une cuillère à café = 1,4 g.