Accueil / Recettes / Petits fours verts à la spiruline et aux noix

Un amuse gueule original et divin. Suggestion ? A grignoter sans modération à l'apéritif !

Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min
Durée totale : 35 min

200 g de farine
50 g de spiruline
100 g de beurre ramolli
3 cuillères à soupe ou 50 g de noix moulues
3 cuillères à soupe ou 50 g d'amandes moulues
100 g de sucre de canne
1 verre d'eau
1 zeste de citron râpé
1 pincée de sel

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à que la pâte soit bien homogène.
Divisez la pâte en petites boules (une trentaine) que vous aplatirez légèrement à la main.
Faites cuire sur une tôle huilée dans un four préchauffé (thermostat 6 ou 200°C, pendant 15 minutes.
Laissez refroidir sur une grille.

Conservez les petits fours dans une boîte à biscuits hermétique.

Remplacez la spiruline en poudre par la spiruline en paillette pour obtenir des petits fours de couleur verte différente.