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L’eucalyptol est un composé naturel organique incolore. C’est un éther cyclique et un monoterpène. L’eucalyptol porte également une série d’autres noms équivalents : 1,8 cinéol, cinéol …

Source végétale de l'eucalyptol :

- eucalyptus (eucalyptus globulus),
- gattilier (Vitex agnus castus L.)
- niaouli (Melaleuca quinquenervia) en huile essentielle,
- ravintsara (Cinnamomum camphora) en huile essentielle,
- romarin (Rosmarinus officinalis),
- sauge (Salvia officinalis),

Le cinéol est expectorant en asséchant des muqueuses respiratoires. C'est un anti-angiogénique (cellules leucémiques).
Le cinéol est un inducteur de l’apoptose.
L’eucalyptol ou cinéol possède une activité anticholinestérasique intéressante (Les principes actifs anti-cholinestérasiques agissent en s’opposant à la destruction de l’acétylcholine).

L’eucalyptol ou cinéol a des propriétés :
- antifongique,
- anti-infectieuse,
- anticatarrhale,
- bactéricide,
- antiviral,
- mucolytique,
- antiparasitaire,
- et stimulant digestif.

Effets indésirables de l'eucalyptol :

- moyennement toxique ; l'eucalyptol a une dose létale par voie orale fixée entre 50 et 500 mg/kg.
- l'eucalyptol ne doit pas être employé à de fortes doses chez les enfants de moins de 6 ans.