Bouillon blanc bio - Verbascum thapsus bio
+ Identification :
Nom latin : Verbascum thapsus
Famille : Scrophulariacées
Grande plante bisannuelle, pouvant atteindre 2m de haut à grandes feuilles blanches grisâtres et elliptiques; à fleurs de couleur jaune d'or.
Les principes actifs du bouillon blanc sont : mucilages (3%) fournissant après hydrolyse du galactose, de l'arabinose, de l'acide uronique; iridoïdes dont aucuboside, harpagoside; des flavonoïdes dont l'apigénine, la lutéoline, la rutine, le kaempférol ...; des lignanes, des acides-phénols
+ Origine :
Répandu dans toutes les régions d'Europe Centrale, Occidentale et Orientale, d'Asie, d'Afrique du Nord. Il est commun dans toute la France.
+ Partie(s) utilisée(s) :
La partie utilisée du bouillon blanc est sa fleur
+ Propriétés et usages :
Propriétés :
Antitussive
Adoucissante
Calmante
Cas d'utilisation du bouillon blanc :
En cas de toux, de pharyngite, de laryngite, d'enrouement, d'extinction de voix, de trachéite, d'infections broncho-pulmonaire
Conseils d'utilisation :
Verser de l'eau bouillante sur 1,5 à 2 g de bouillon blanc et filtrer après 10-15 min. 1 cuillerée à café = environ 0,5 g.