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Nom botanique : Paullinia cupana

Famille : Sapindacées


Historique :

Le guarana était déjà utilisé à l'époque précolombienne par plusieurs tribus indigène d'Amazonie. Les Indiens ont été les premiers à découvrir tous les effets physiologiques et médicinaux de cette plante liane. La plante est connue par les européens depuis le XVIIIe siècle, découverte attribuée au botaniste allemand F.C Paullini.

Il s'agit d'une liane grimpante pouvant atteindre 12 m de long, à grandes feuilles persistantes. Les fleurs peu apparentes possèdent 4 pétales jaunes blanchâtre.

Les principes actifs : caféine (2-5,8%); théobromine; théophylline; tanins catéchiques (catéchol, épicatéchol); amidon; polysaccharide; minéraux

Cette plante à une aire de répartition s'étendant de l'Amazonie surout dans le nord-ouest du Brésil jusqu'au Venuezuela.

La partie utilisée est sa baie qui a un étrange aspect : l'écorce rougeâtre de ce fruit se rompt et laisse apparaître un noyau blanc marqué d'une protubérance noire comme une pupille.
On sépare tout d'abord le fruit de son écorce pulpeuse, puis on sèche le fruit en plein air. Les baies séchées sont alors ensuite torréfiées.

La graine possède une substance extrêmement concentrée en caféine qui en fait la plante connue contenant le plus haut taux de caféine au monde. Elle est consommée pour ses propriétés stimulantes.

Propriétés :

- Energisant : le guarana augmente l'attention et diminue la sensation de fatigue
- Minceur : effet "brûle graisse" et diminue la sensation de faim
- Amélioration des performances cognitives
- Lutte la fatigue et la somnolence à court terme
- Amélioration de la vigilance

Conseils d'utilisation :
Prendre une cuillère à café de poudre dans de l'eau ou un jus de fruit.

Précautions d'emploi :

Du fait de sa forte teneur en caféine, le guarana est déconseillé aux personnes souffrant de cardiaque, d’insomnie, de troubles anxieux, d’ulcères gastriques ou duodénaux ou d’hypertension artérielle.
La consommation de guarana est déconseillée également pour les enfants, les femmes enceintes ou qui allaitent.
La combinaison guarana et éphédra peut exacerber certains effets indésirables et nécessite de se renseigner auprès du corps médical avant toute prise.