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Nom botanique : Cordyceps sinensis

Famille : Clavicipitacées

Le cordyceps est un champignon parasitaire dont le mycélium se développe normalement dans l’organisme de la chenille Hepialus fabricius. Sa partie aérienne (le carpophore), qui a la forme d’un doigt, se développe après la mort de l’insecte en une sorte de prolongement de son corps.

Principes actifs : des polysaccharides

On le trouve au pied des arbres dans les hautes montagnes de la Chine. De nos jours, on cultive le mycélium sur un substrat à base de riz.

Les Chinois emploient le cordyceps depuis environ 1000 ans. En raison de sa rareté, il était surtout réservé à l’empereur et à ses courtisans.

L’usage du cordyceps s’est répandu en Chine quand on a commencé à le cultiver sur un substrat de riz.
L’occident a commencé à s’intéresser au cordyceps au début des années 1990.

On utilise le mycélium ou la partie aérienne (le carpophore).

Propriétés :

Stimuler la fonction sexuelle

Augmenter l’énergie physique

Améliorer les performances sportives des athlètes

Maladies respiratoires : il peut être utile pour soulager les symptômes de plusieurs maladies respiratoires, dont la bronchite chronique et l’asthme.

En médecine traditionnelle chinoise : soutenir les convalescents, stimuler le système immunitaire et la fonction sexuelle, renforcer les fonctions des reins, du foie et des poumons.