Marrube blanc Bio - Marrubium vulgare bio
+ Identification :
Nom botanique : Marrubium vulgare L.
Famille : Lamiacées
Herbacée de 30 à 60 cm de hauteur, à tige quadrangulaires et dont les feuilles obovales, vert jaunâtre à la face supérieure et vert blanchâtre à la face inférieure, possédant un bord crénelé et dentelé. Les fleurs sont blanches.
Principes actifs : diterpènes amer; flavonoïdes; choline; tanins (acides chlorogénique, caféique, caféylquinique); huile essentielle
+ Origine :
Préférant les sols calcaires, le marrube blanc s'est depuis longtemps acclimaté en Europe centrale et du nord.
+ Partie(s) utilisée(s) :
Sommités fleuries séchées
Saveur : amère, légèrement âpre
+ Propriétés et usages :
Propriétés :
- Stomachique
- cholérétique
- Analgésique
Cas d'utilisation :
Inappétence; troubles dyspeptiques tels que les flatulences et ballonnements; inflammations des voies respiratoires
Conseil d'utilisation :
Verser de l'eau bouillante sur 1,5 g de marrube blanc finement coupée et filtrer après 5-10 min. Boire une tasse avant chaque repas pour un effet cholérétique, et plusieurs fois par jour comme expectorant.
1 cuillerée à café = environ 1g