Quinquina - Cinchona pubescens
+ Identification :
Nom botanique: Cinchona pubescens
Famille: Rubiaceae
Arbre pouvant atteindre 20m de haut, à feuilles opposées elliptiques, à fleurs regroupées en grappes roses claires.
Les principes actifs : alcaloïdes sont principalement la quinine et la quinidine; tanins catéchiques; principes amers triterpéniques (glucosides); huile essentielle
+ Origine :
Spontanées sur le versant oriental de la Cordillère des Andes depuis le nord de la Bolivie à la mer des Antilles, entre 1800 et 3000 m d'altitude, sur près de 3000km de long, une quarantaine d'espèces y vivent. Jusque vers 1885 cette zone a été l'objet d'une récolte sans ménagement en raison du succès thérapeutique de la poudre d'écorce.
Actuellement, des cultures existent en Asie du sud-est, en Amérique du sud et en Afrique.
+ Partie(s) utilisée(s) :
La partie utilisé est l'écorce de l'arbre.
+ Propriétés et usages :
Propriétés:
- Anti-inflammatoire
- Stimulant de l'appétit
- Stimulant des sécrétions gastriques
- Diurétique
Cas d'utilisation de la quinquina :
Pour stimuler les sécrétions gastriques, l’appétit, contre les infections grippales
Conseils d'utilisation:
Verser de l'eau bouillante sur environ 1 g d'écorce de quinquina, laisser reposer 10 min et filtrer. Boire une tasse de tisane légèrement sucrée éventuellement, une demi-heure avant les repas pour stimuler l'appétit et après les repas en cas de problèmes digestifs.
1 cuillerée à café = environ 1,7 g.