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Nom botanique: Panax ginseng

Famille: Araliacées

Herbacée atteignant 80cm de haut, à feuilles palmées, à ombelles de petites fleurs blanches et à baies rouges

Les principes actifs : ginsénosides; huile essentielle (limonène, citral et autre monoterpènes); polysaccharides; stérols; acides aminés; polyines (panaxynol, panaxytriol); vitamines

Abondant dans les forêts montagneuses d'Asie orientale, il est cultivé surtout en Corée, au Japon et en Asie du nord-est.

La partie utilisée est sa racine.

Propriétés:

- Action de fond sur l’organisme, effets bénéfiques sur la résistance physique, l’énergie sexuelle, les performances intellectuelles.
- Tonique fortifiant dans les sensations de fatigue et faiblesse.
- Stimulante et tranquillisante du système nerveux central
- Activatrice de l’activité cérébrale
- Régulatrice de la tension artérielle

Cas d'utilisation du ginseng :

Pour obtenir un meilleur rendement physique et intellectuel, pour renforcer la résistance du terrain, asthénies, convalescences, surmenages, pour prévenir le vieillissement


Conseils d'utilisation :

Verser de l'eau bouillante sur 3 g de ginseng, couvrir et laisser reposer 5 à 10min puis filtrer. Boire 1 à 3 tasses par jour.
1 cuillerée à café = environ 3,5g